CHATEAU DES PEYRAUX

Ici le cépage roi, c'est la Négrette qui règne avec bonheur sur le vaste Domaine en répondant aux règles strictes et environnementales de l'agriculture biologique.
Les raisins sont le résultat de nombreux soins manuels apportés aux vignes et d’un travail du sol doux et respectueux.
Le travail rendu, après vendanges manuelles et encuvage s'appelle l'Effrontée, les Négrettes roses...tout un programme dégustatif!